Resort con Ristorante e Vineria
Client
Privato
Type
Residential
Year
2023
Size
2.400 mq
Location
Puglia, Italia
Services
Progettazione Architettonica, Interior Design, Direzione Lavori, Progettazione Impiantistica
Status
Complete
Un resort esclusivo nel Salento, dove ospitalità di lusso, ristorazione d'eccellenza e cultura del vino si incontrano in un'architettura mediterranea di grande fascino.
Immerso tra gli ulivi secolari del Salento, questo resort rappresenta un progetto di hospitality di nuova generazione, in cui l'accoglienza si fonde con la valorizzazione del territorio e delle sue eccellenze enogastronomiche. Il complesso comprende strutture ricettive di alto livello, un ristorante gourmet con cucina a vista e una vineria dedicata alla produzione e degustazione dei migliori vini pugliesi. Il progetto ha richiesto una profonda sensibilità verso il contesto paesaggistico locale, con architetture che si integrano armoniosamente con il territorio circostante.
Il ristorante è stato pensato come il cuore pulsante dell'intera struttura: una sala elegante con travi a vista in legno di ulivo recuperato, pavimenti in pietra leccese e una cantina a vista che custodisce centinaia di etichette selezionate. La cucina a vista permette agli ospiti di assistere alla preparazione dei piatti, trasformando il momento del pasto in un'esperienza sensoriale completa. La vineria adiacente offre degustazioni guidate e percorsi tematici tra i vitigni autoctoni pugliesi, con un'architettura che evoca le antiche masserie del territorio.
Le camere e le suite del resort sono state progettate per offrire il massimo comfort in un'atmosfera autentica e accogliente, con arredi in legno massello, tessuti naturali e terrazze private affacciate sugli ulivi. La piscina a sfioro, integrata nel paesaggio con bordi in pietra locale, diventa uno spazio di relax e contemplazione. DG Ingegneria ha curato l'intero processo progettuale dalla fase concettuale fino alla direzione lavori, coordinando le maestranze locali e garantendo la massima qualità esecutiva in ogni fase della realizzazione.
Project shots
Gli altri progetti
